Es ahora en invierno, que la chimenea con su estufa esta siempre encendida cuando más uso se le da al horno, ya sea para calentar, tostar, torrar, asar en fin lo que necesitemos ya que no cuesta trabajo llevar una bandeja ala boca del horno y dejar que se vaya haciendo mientras realizamos otras tareas
Y creo que a nadie le puede parecer mal que en tres horas y con un fuego suave y amable se vayan cociendo unas cebollas y pimientos rojos, luego le añadimos a la bandeja unas patatas cortadas y zajadas, saladas y pimentonadas para disfrutar de una cena sana, economica y fácil...AH¡ y sabrosa, con un buen aceite de oliva claro.
Hasta luego.
Capi
