Lavamos los champiñones y los cortamos a cuartos, en una cazuela al uso ponemos unas patatas y cebollas, con un poco de ajo y lo rehogamos todo junto con los hongos, cuando estén le añadimos un poco de agua o caldo de verduras y dejamos cocer.Después de 20 minutos lo pasamos por la batidora y salpimentamos.Se conserva bien y sirve como base para otros platos.
Empieza a llover de nuevo.
Hasta luego.
Capi.
