Es de lo más fácil.Sólo hay que envolver la patata, la cebolla y el pimiento en papel de aluminio y al horno.
A la hora y media ya están especiales.Queda pelar y partir a trozos la patata y en juliana la cebolla y el pimiento.Ponemos de sal y picamos un ajo o dos o tres.Y para finalizar hay que ponerle aceite de oliva, del especial.Siendo generosos, muy generosos.El pan no puede faltar.
Hasta luego.Un saludo.Capi.
