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jueves, 8 de abril de 2010

TORRIJA CON HELADO.

Hola tras estas buenas mini vacaciones.El tiempo a acompañado, se nota la entrada de la primavera.
Y como no era posible de otra manera os traigo la típica torrija.
El modo de proceder es ya conocido:
Calentamos leche con azúcar y un poco de piel de limón y un trocito de canela en rama, luego al enfriarse sumergimos en ella los trozos de pan un poco duro, los dejamos que se empapen bien y los sacamos para que escurran.Con cuidado los pasamos por harina y luego el huevo bien batido y las sumergimos en una sartén con aceite de semillas, las doramos y sacamos a un papel para quitarles el exceso de aceite.
Luego las pasamos por un poco de azúcar y canela en polvo.
Estas las compartí con mi hermano Guillermo que vino a visitarme y como es un muy dulce, le añadí un poco de helado, del que había a mano.Bueno , espero que hayáis tenido unas semana santa agradable, descansada y de recogimiento.
Hasta luego.
Capi.
BEBE VINO PUES IGNORAS DE DONDE VIENES;VIVE CON ALEGRÍA, PUESTO QUE NO SABES DÓNDE VAS.

SIEMPRE LA HISTORIA.

ESCOLANÍA DE LA REAL BASÍLICA DE NUESTRA SEÑORA DE LOS DESAMPARADOS DEL REINO DE VALENCIA.