Hoy una buena ensalada con nuestro querido pollo a la plancha o incluso con la pechuga del que hemos echo al horno.
Lechuga, pepino, zanahoria, pimiento rojo asado, tomate sin piel, unos huevos de codorniz, en fin lo que más nos guste y tengamos en la nevera
La aliño con un poco de aceite especial de oliva y un poco de mayonesa como os conté en una receta anterior a la cual le añadía un poco de zumo de limón para hacerla más fluida y darle un sabor tirando a casero, unas pulgadas de hierbas como las de provenza a la vez aromatizan.He pasado unos días terribles de calor, pero volver por unos días a mi pasión no esta tan mal, aunque me lo tomo con bastante calma por mí salud y a que la empresa confía y no tiene problemas de ningún tipo y eso da una seguridad después de tanto tiempo, aunque nunca lo haya dejado del todo y siempre te llama algún viejo compañero o amigo para que le eches una mano o le expliques alguna recetilla, es gratificante, es maravilloso.
Hasta luego amigos, disfrutar de todo, con todos.
Capi.
