Pero no hay por que asustarse, para eso tenemos las verduras , para que intentemos volver a nuestra fisonomía habitual.Aunque no es fácil, ayudan los hervidos y las carnes blancas a la plancha.La fruta es obligatoria.
Yo tengo la suerte de que vino a visitarme mi amigo José y me trajo brécol ó brocoli (que segun el lugar recibe un nombre) especial.En este caso lo junto con col y las magníficas alcachofas.Un poco de sal y un mucho de aceite de oliva.Hay que disfrutar de todas las comidas.
Hasta luego.Intentaré subir a la sierra, si no hay mucha nieve.
Capi.
